Cách Làm Bánh Mochi chấm kem sữa đang hót rần rần
công thức:
Phần Mochi:
100g Bột nếp thái
30g Bột bắp thái
30g đường cát trắng
190g sữa tươi
15g bơ lạt
Cách thực hiện:
Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên hòa quyện lại, dùng chảo chống dính và bật bếp lửa nhỏ đun và trộn đều từ từ cho đến khi hỗn hợp bột chín thành khối dẻo mịn,
tắt bếp nhồi cho bọt dai hơn mọi người nhớ sử dụng bao tay cho đỡ nóng nhé sau đó chia bột thành từng viên
Phần bột lăn:
Các bạn chuẩn bị bột cacao, trà xanh, hạnh nhân mỗi thứ một ít (tùy theo ý thích cá nhân) để Lăn bột Mochi
Phần Sốt kem:
80G whipping
15g sữa đặc
2 miếng phô mai bò cười hoặc có thể dùng creamchesse
1g muối để trung hòa vị
15g sữa tươi
Thực hiện: đánh bông hỗn hợp nhẹ
Phần Topping: tùy theo ý thích cá nhân
Chuẩn bị hạnh nhân lát rang
Bánh qui oreo vụn
bánh qui bơ vụn..
vậy là xong rồi : chuẩn bị thưởng thức thôi nào, chúc các bạn thành công nhé
DỤng cụ đựng bánh Mochi : hộp Bã Mía, hủ đựng sốt
