Cách luộc mì Ý: Đun sôi 3 lít nước trong lửa lớn, cho nửa túi mì Ý (khoảng 250g) vào luộc khoảng 8-10 phút rồi vớt ra dĩa, cho 2 muỗng café dầu ăn vào trộn đều để mì không bị dính.
Làm mì Ý: Sử dụng khoảng 1 dĩa mì Ý đã luộc chín (khoảng 120g), làm nóng nửa hũ xốt mì (khoảng 150g), rưới đều lên mì và thưởng thức khi còn nóng.
Mì Ý xào: Phi vàng 1 muỗng café tỏi băm, thêm thịt, hải sản, rau củ vào xào khoảng 5 phút cho chín đều. Cho 1 dĩa mì Ý đã luộc chín (khoảng 120g) vào xào thêm khoảng 3-4 phút, nêm gia vị vừa ăn, cho mì ra dĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Mì Ý đút lò: Cho 1 dĩa mì Ý đã luộc chín (khoảng 120g) vào khuôn, rưới đều 4 muỗng canh xốt mì, rắc thêm nửa chén phô mai sợi (khoảng 100g) lên trên, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150oC khoảng 20 phút.
