Isomalt là một loại đường được chế biến từ đường saccarose
Có năng lượng thấp (2 kcal/1g), có chỉ số đường huyết thấp, được các trung tâm nghiên cứu về bệnh ĐTĐ trên thế giới khuyên dùng cho bệnh nhân ĐTĐ. Bánh Trung thu là món ăn truyền thống được nhiều người ưa thích
